Kumpulan resep kue: Resep Tape Uli Ketan Hitam

Author:
Kumpulan resep kue: Resep Tape Uli Ketan Hitam: Resep Tape Uli Ketan Hitam - Seperti pada umumnya kue nusantara lainnya, cara membuatkan Resep Tape Uli Ketan Hitam yang satu ini termasuk cukup mudah juga. banyak yang menyuka Resep Tape Uli Ketan Hitam untuk berbagai kesmepatan. Terkadang ada sensasi lebih didapat ketika kita --pembuatnya sendiri yang mencicipinya pertama kali. Kejujuran rasa pada saat itu akan mengatakan bahwa memang benar ada faktanya "Lidah tak bisa bohong soal rasa". Menikmati Resep Tape Uli Ketan Hitam malah akan mendatangkan rasa bosan jika beli terus, alangkah baiknya jika kita mencoba dirumah. Sipa tahu bikinan sobat bisa lebih baik dari makanan bakerry. Intip Resep Tape Uli Ketan Hitam yuk. Daripada ngayal mending masak-masak kan enak...

Bahan Membuat Ketan uli :

  • beras ketan 300 gram ( cuci bersih, rendam 1 jam )
  • kelapa 1/2 butir (buat santan 125 ml)
  • kelapa parut + Garam secukupnya ( kukus )

Bahan membuat tape ketan :

  • beras ketan hitam 300 gram ( cuci bersih, rendam 1 jam )
  • air 150 ml 
  • ragi tape 1 bulatan
  • gula pasir 3 sdm
  • daun pisang ( untuk membungkus )

Cara dan Langkah membuat Tape Uli Ketan Hitam:

  • Untuk cara membuat tape ketan hitam yang lebih lengkap silakan baca resep membuat tape ketan. Kukus beras ketan hingga matang lalu angkat dan dinginkan. Taburkan ragi tape diatasnya lalu tutup dengan daun pisang. Fermentasikan tape ketan selama 2 malam.
  • Membuat ketan uli : kukus ketan selama 15 menit. sementara itu kita rebus santan, aduk hingga mendidih. Masukkan ketan dan aduk sampai santan meresap. Masukkan garam serta kelapa, aduk rata kembali hingga uli matang sempurna.
  • Angkat ketan, ratakan dan haluskan panas panas. Bungkus Uli ketan dengan daun pisang. sishkan.
  • Sajikan Tape ketan hitam dengan kue uli.



Ada banyak juga sih kreasi dalam membuat Resep Tape Uli Ketan Hitam. bukan hanya seperti yang ada disini, tapi moga bisa jadi starter recipe aja gitu... untuk bayangan aja, kan bisa dikreasikan sendiri sesuai keinginan kita... Moga Resep Tape Uli Ketan Hitam bermanfaat.