Kumpulan resep kue: Resep Kue Pancong Betawi

Author:
Kumpulan resep kue: Resep Kue Pancong Betawi: Resep Kue Pancong Betawi - Seperti pada umumnya kue nusantara lainnya, cara membuatkan Resep Kue Pancong Betawi yang satu ini termasuk cukup mudah juga. banyak yang menyuka Resep Kue Pancong Betawi untuk berbagai kesmepatan. Terkadang ada sensasi lebih didapat ketika kita --pembuatnya sendiri yang mencicipinya pertama kali. Kejujuran rasa pada saat itu akan mengatakan bahwa memang benar ada faktanya "Lidah tak bisa bohong soal rasa". Menikmati Resep Kue Pancong Betawi malah akan mendatangkan rasa bosan jika beli terus, alangkah baiknya jika kita mencoba dirumah. Sipa tahu bikinan sobat bisa lebih baik dari makanan bakerry. Intip Resep Kue Pancong Betawi yuk. Daripada ngayal mending masak-masak kan enak...

Bahan Resep Membuat Kue Pancong Betawi :

  • 250 gram Tepung beras
  • Daun Pandan sesuai selera
  • 600 ml Santan cair (1/2 butir kelapa)
  • 400 ml Santan kental (1/2 butir kelapa)
  • 50 gram Gula pasir (sebagai taburan)
  • 250 gram Kelapa parut memanjang
  • 2 butir Telur ayam (kocok)
  • Minyak goreng secukupnya (sebagai olesan)
  • Garam, secukupnya

Cara dan Langkah membuat Kue Pancong betawi :

  • Campurkan tepung beras sebanyak 100g serta santan kental jadi satu dan aduk rata.
  • Masukan daun pandan dan masak campuran santan dengan api yang sedang sambil diaduk sampai adonan menjadi kental. Angkat santan dan sisihkan.
  • Masukan sisa tepung beras(150g) dan campurkan parutan kelapa,serta garam secukupnya, aduk kembali sampai tercampur rata.
  • Tambahkan teur ayam dan santan cair kedalamnya, aduk rata kembali.
  • Siapkan cetakan kue pancong olesi dengan minyak dan panaskan.
  • Tuangkan adonan kue pancong sampai 3/4 cetakan tingginya. Masak dengan api kecil agar matang merata. Angkat dan siap disajikan, jangan lupa taburan gula pasir diatasnya. Untuk 30 buah 



Ada banyak juga sih kreasi dalam membuat Resep Kue Pancong Betawi. bukan hanya seperti yang ada disini, tapi moga bisa jadi starter recipe aja gitu... untuk bayangan aja, kan bisa dikreasikan sendiri sesuai keinginan kita... Moga Resep Kue Pancong Betawi bermanfaat.