Kumpulan resep kue: Resep Carabikang Moka

Author:
Kumpulan resep kue: Resep Carabikang Moka: Resep Carabikang Moka - Seperti pada umumnya kue nusantara lainnya, cara membuatkan Resep Carabikang Moka yang satu ini termasuk cukup mudah juga. banyak yang menyuka Resep Carabikang Moka untuk berbagai kesmepatan. Terkadang ada sensasi lebih didapat ketika kita --pembuatnya sendiri yang mencicipinya pertama kali. Kejujuran rasa pada saat itu akan mengatakan bahwa memang benar ada faktanya "Lidah tak bisa bohong soal rasa". Menikmati Resep Carabikang Moka malah akan mendatangkan rasa bosan jika beli terus, alangkah baiknya jika kita mencoba dirumah. Sipa tahu bikinan sobat bisa lebih baik dari makanan bakerry. Intip Resep Carabikang Moka yuk. Daripada ngayal mending masak-masak kan enak...

Bahan Biang:

  • 2 sendok makan tepung beras
  • 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa parut

Bahan:

  • 360 gram tepung beras
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 gram gula pasir
  • 3/4 sendok teh garam
  • 700 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh pasta moka

Bahan Olesan

:

  • 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa, dididihkan


Cara dan Langkah membuat:

  • Bahan biang, masak tepung beras dan santan sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
  • Panas-panas tuang ke dalam campuran tepung beras, tepung terigu, gula, dan garam. Aduk rata dengan sendok kayu.
  • Setelah hangat, tuangi santan sedikit-sedikit sambil dikocok dengan 20 menit. Tambahkan pasta moka. Aduk rata.
  • Panaskan cetakan carabikang sambil diisi kelapa parut sampai kelapa kecokelatan. Buang kelapanya.
  • Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan. Panggang sampai berlubang-lubang dan matang.
  • Cungkil bagian bawah dan tengah adonan. Tahan sampai merekah. Angkat.
  • Oles permukaan kue dan bagian bawah kue dengan bahan olesan



Ada banyak juga sih kreasi dalam membuat Resep Carabikang Moka. bukan hanya seperti yang ada disini, tapi moga bisa jadi starter recipe aja gitu... untuk bayangan aja, kan bisa dikreasikan sendiri sesuai keinginan kita... Moga Resep Carabikang Moka bermanfaat.